ODORES SILENTII otkriva recepte za ledeni čaj koji će obilježiti ljeto

ODORES SILENTII prvi je hrvatski craft brend čaja, osnovan 2018. godine s ciljem stvaranja suvremene hrvatske kulture ispijanja čaja. Njihove čajne mješavine nastaju od hrvatskog ekološki uzgojenog bilja koje se pažljivo ručno odabire kako bi sačuvalo punoću okusa, mirisa i prirodnih svojstava biljaka. Uz čajeve razvijaju i ručno izrađene setove za posluživanje koji pripremu i ispijanje čaja pretvaraju u poseban ritual.

Upravo iz te filozofije nastali su i prijedlozi za ljetno uživanje u čaju. U ODORES SILENTII vjeruju da se omiljene čajne mješavine mogu piti tijekom cijele godine, pa tako i za vrijeme visokih temperatura, kada postaju osvježavajući dio svakodnevnog rituala.

Prema njihovoj preporuci, tijekom ljeta čaj je najbolje piti na sobnoj, odnosno dnevnoj temperaturi jer upravo tada najbolje osvježava organizam, pridonosi osjećaju rashlađenosti i omogućuje da se arome čaja u potpunosti razviju. Oni koji ipak preferiraju hladnija pića mogu jednostavno dodati nekoliko kockica leda kako bi čaj postigli željenu temperaturu. Za ljubitelje nešto drugačijih kombinacija, dodatak domaće rakije, votke ili gina može pružiti sasvim novo iskustvo okusa.

Za pripremu jedne litre napitka od čajne mješavine Vidov san potrebno je u filter vrećicu staviti tri žlice čaja i preliti ih vrućom vodom. Nakon 5 do 7 minuta vrećicu treba izvaditi, a zatim dodati nekoliko listića svježeg bosiljka i četiri do pet kolutića limuna. Po želji se čaj može zasladiti medom te poslužiti uz nekoliko kockica leda ili piti na sobnoj temperaturi.

Ako ste raspoloženi za osvježavajuću kombinaciju metvice, u bokal stavite tri žlice čaja od metvice u filter vrećicu i prelijte ih vrućom vodom. Nakon pet minuta izvadite vrećicu, dodajte nekoliko listića svježe metvice i četiri do pet kolutića limuna. Med dodajte prema vlastitom ukusu, a napitak završite ledom ili ga poslužite na sobnoj temperaturi.

Priprema ledenog čaja ne zahtijeva složene sastojke ni puno vremena. Uz nekoliko svježih dodataka poput limuna, začinskog bilja i meda, omiljena čajna mješavina može se pretvoriti u osvježavajući napitak prikladan za svaki dio dana.

Bez obzira odlučite li čaj ispijati na sobnoj temperaturi ili uz nekoliko kockica leda, ljeto je idealno vrijeme za istraživanje novih kombinacija okusa i aroma. ODORES SILENTII svojim čajnim mješavinama pokazuje kako se tradicionalni ritual ispijanja čaja može jednostavno prilagoditi toplijim danima, zadržavajući jednako bogat okus i trenutke opuštanja koji ga čine posebnim.

Fotografije: ODORES SILENTII