Gimlet je osvojio srca ljubitelja koktela od svog nastanka. Sa svojom jednostavnom kombinacijom gina i limete, Gimlet potvrđuje kako kokteli ne trebaju biti komplicirani da bi bili ukusni.
Gimlet - Autor slike Liquiddirectorclub
Podrijetlo ovog koktela je prilično nejasno, s nekoliko teorija o njegovom nastanku. Jedno popularno vjerovanje je da je koktel nazvan po britanskom mornarskom kirurgu, Sir Thomasu Gimletteu, koji je navodno uveo piće kao način da natjera mornare da konzumiraju sok od limete, koji je bio ključan za prevenciju skorbuta. Ova mješavina gina i soka od limete postala je osnova na mornaričkim putovanjima krajem 19. i početkom 20. stoljeća.
Druga teorija sugerira da je ime pića izvedeno od alata nazvanog gimlet, koji se koristi za bušenje malih rupa. Oštri i prodorni okus koktela mogao je dovesti do ove asocijacije, ali jedno je jasno. Bez obzira na svoje pravo podrijetlo, Gimlet je osigurao svoje mjesto u povijesti koktela.
Klasični Gimlet nevjerojatno je jednostavan za pripremu, i zahtijeva samo dva do tri sastojka:
60 ml gina
2. 30 ml svježeg soka od limete
3. 22 ml jednostavnog sirupa (simple syrup) - 1:1 voda i šećer. Ovo je opcionalno i više za one koji preferiraju malo slađe piće.
Gimlet - Autor slike Silverleaf_bar
Priprema
Napunite shaker ledom. Dodajte gin, sok od limete i jednostavni sirup (ako ga koristite) u shaker. Dobro protresite dok se mix ne ohladi. Procijedite koktel u ohlađenu martini čašu ili čašu s ledom. Ukrasite kolutom ili kriškom limete, po želji.
Varijacije Gimleta
Iako je klasični Gimlet omiljen zbog svoje jednostavnosti, moderni miksolozi dali su svoj pečat ovom vječnom piću, stvarajući razne ugodne varijacije:
Vodka Gimlet: Zamijenite gin s vodkom za glatkiji okus. Ova verzija postala je popularna tijekom 1970-ih i ostaje favorit među ljubiteljima vodke.
Gimlet s Rose’s Lime Juiceom: Neki tradicionalisti inzistiraju na korištenju Rose’s Lime Juicea, zaslađenog soka od limete, umjesto svježeg soka od limete i jednostavnog sirupa. Ova verzija podsjeća na pomorske korijene koktela.
Biljni Gimlet: Dodajte malo svježeg bilja poput bosiljka ili metvice u shaker za osvježavajući i aromatični zaokret.
Kraken Gimlet: Zgnječite nekoliko kriški krastavca u shakeru prije dodavanja ostalih sastojaka za hrskavu i hladnu varijaciju.
Začinjeni Gimlet: Uključite nekoliko kapi bittera ili malo sirupa od đumbira kako biste unijeli sloj složenosti i topline.
Gimlet - Autor slike Silverleaf_bar
Gimlet se također pojavio u literaturi i filmu, dodatno učvrstivši svoj status kulturne ikone. Možda najpoznatije spominjanje je kad je detektiv iz romana Raymonda Chandlera, Philip Marlowe, preferirao Gimlet u romanu "The Long Goodbye" iz 1953. godine. Marloweovo odobravanje pića dodalo je notu sofisticiranosti Gimletu, povezujući ga sa svijetom staromodnih detektiva.
Koktel je svakako omiljen među ljubiteljima klasičnih koktela i onima koji cijene jednostavne, ali elegantne okuse. Često ga piju hedonisti, ljubitelji gina i svi koji uživaju u povijesnim pićima s pričom. Također, zbog svoje jednostavne pripreme i osvježavajućeg okusa, idealan je izbor za ljetne zabave i opuštajuće večeri.
Sa svojim jednostavnim receptom i bogatom prošlošću, ovaj koktel je sjajan primjer kako jednostavnost može dovesti do trajne privlačnosti. Bilo da preferirate tradicionalnu verziju s ginom ili moderni zaokret, Gimlet nudi osvježavajuću i svestranu opciju za ljubitelje koktela. Stoga, sljedeći put kad budete raspoloženi za piće koje je i klasično i suvremeno, razmislite o Gimletu – koktelu koji je zaista izdržao test vremena.
Comentarios